Thursday, August 13, 2009

Flan de Chocolate

Posted by Liana at 00:06

Hola chicas!!! Pues aqui les traigo dos fotos que le tome a un rico flan de chocolate que hize hace dos dias. La calidad no es buena porque mi camara estaba sin baterias y tuve que tomar las fotos con el cell. Saludos!!!



Ingredientes

  • Leche condensada: 1 lata
  • Cacao en polvo: 1 cucharada sopera
  • Huevos: 5 unidades
  • Leche evaporada: 1 lata
  • Fideos de chocolate para decorar si gusta
  • Sirope de chocolate del que venden para ponerle al helado
  • Azucar para el caramelo
Preparación
  • Hacer el caramelo con el azucar. Cuando este este listo ponerlo en el molde el cual vamos a utilizar. Batir las leches con el cacao y ponerle mas o menos una cucharada de sirope de chocolate. Batirlo bien hasta que este bien mezclado, entonces agregar los huevos y batirlo un poco no mucho, hasta que veamos que este bien mezclado el huevo. Poner la mezcla en el molde y ponerle otra cucharada de sirope de chocolate pero revolver suavecito para que este no se mezcle bien y quede ese estilo marmolado. Hornear a 350 en baño de Maria por una hora mas o menos dependiendo de su horno. Para chequiar si este esta listo intruducir un palito de dientes y si sale limpio es porque ya esta cocinado el flan. Sacarlo del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Se puede adornar con fideos o pedazitos de chocolate encima.

 

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5 Comments:

  1. Oly said...
    August 13, 2009 at 2:02 AM  
    Amiga!!!

    Se ve buenisimoooo, pero aqui tienes que traer la receta :D

    oye que tipo de molde usaste, te quedo bien parejito, perfectoo!!

    abrazos y de nuevo feliz cumpleee!!! :D
    Liana said...
    August 13, 2009 at 12:34 PM  
    jajaja es que son recetas privadas mias. Y use el molde tipico de flan, el que viene con su tapita. Y lo mejor de todo es que no lo hize en el horno, sino en la estufa a bano maria, tardo lo mismo y quedo igualito mmm.
    adriselena said...
    August 17, 2009 at 11:27 AM  
    que rico se ve, un trocito me comeria ahora.....traenos la receta por fi..un saludito.
    Liana said...
    August 23, 2009 at 12:23 PM  
    jaja tendre que traer la receta, lo que pasa es que la mayoria de las cosas que yo hago, las invento. Uso una receta normal y le voy inventando cosas, pues no las apunto y nose despues decirle la cantidad correcta que use. Pero ahi mas o menos les puedo decir, besitos!!!
    cecilmil said...
    November 8, 2009 at 12:12 AM  
    jajajja...se ve deliciioso...campanita ....no te pases....pon la receta aqui, saludos.

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