Saturday, August 22, 2009

Picadillo de Pavo

Aqui les traigo mi plato de picadillo de pavo, es delicioso!!!


Ingredientes

Picadillo de pavo molida
¾ de taza de alcaparras
1 cebolla grande
1 pimiento verde o pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal o al gusto
½ taza de salsa de tomate
¼ de taza de vino seco
½ taza de aceitunas
½ taza de uvas pasas
¼ de taza de aceite

Instrucciones

Caliente el aceite y sofria los ajos machacados, la cebolla y los pimientos picaditos. Agregue el pavo y cocinelo todo 10 minutos revolviendolo para que no se pegue y quede bien mezclado. Añadale las aceitunas troceadas, los demas ingredientes y dejelo cocinar 20 minutos a fuego mediano. Si tiende a secarse, agreguele un poco de agua, sin que pierda su consistencia. Este plato puede combinarlo con arroz blanco, platanos maduros fritos o ensalada de lechuga y berro.

Monday, August 17, 2009


Estas velas las tengo en el bano de visitas. Me encanta las velas...




Thursday, August 13, 2009

Flan de Chocolate

Hola chicas!!! Pues aqui les traigo dos fotos que le tome a un rico flan de chocolate que hize hace dos dias. La calidad no es buena porque mi camara estaba sin baterias y tuve que tomar las fotos con el cell. Saludos!!!



Ingredientes

  • Leche condensada: 1 lata
  • Cacao en polvo: 1 cucharada sopera
  • Huevos: 5 unidades
  • Leche evaporada: 1 lata
  • Fideos de chocolate para decorar si gusta
  • Sirope de chocolate del que venden para ponerle al helado
  • Azucar para el caramelo
Preparación
  • Hacer el caramelo con el azucar. Cuando este este listo ponerlo en el molde el cual vamos a utilizar. Batir las leches con el cacao y ponerle mas o menos una cucharada de sirope de chocolate. Batirlo bien hasta que este bien mezclado, entonces agregar los huevos y batirlo un poco no mucho, hasta que veamos que este bien mezclado el huevo. Poner la mezcla en el molde y ponerle otra cucharada de sirope de chocolate pero revolver suavecito para que este no se mezcle bien y quede ese estilo marmolado. Hornear a 350 en baño de Maria por una hora mas o menos dependiendo de su horno. Para chequiar si este esta listo intruducir un palito de dientes y si sale limpio es porque ya esta cocinado el flan. Sacarlo del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Se puede adornar con fideos o pedazitos de chocolate encima.

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