Saturday, August 22, 2009
Aqui les traigo mi plato de picadillo de pavo, es delicioso!!!
Ingredientes
Picadillo de pavo molida
¾ de taza de alcaparras
1 cebolla grande
1 pimiento verde o pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal o al gusto
½ taza de salsa de tomate
¼ de taza de vino seco
½ taza de aceitunas
½ taza de uvas pasas
¼ de taza de aceite
¾ de taza de alcaparras
1 cebolla grande
1 pimiento verde o pimiento rojo
3 dientes de ajo
1 cucharadita de sal o al gusto
½ taza de salsa de tomate
¼ de taza de vino seco
½ taza de aceitunas
½ taza de uvas pasas
¼ de taza de aceite
Instrucciones
Caliente el aceite y sofria los ajos machacados, la cebolla y los pimientos picaditos. Agregue el pavo y cocinelo todo 10 minutos revolviendolo para que no se pegue y quede bien mezclado. Añadale las aceitunas troceadas, los demas ingredientes y dejelo cocinar 20 minutos a fuego mediano. Si tiende a secarse, agreguele un poco de agua, sin que pierda su consistencia. Este plato puede combinarlo con arroz blanco, platanos maduros fritos o ensalada de lechuga y berro.
Labels: Desde mi Cocina
Monday, August 17, 2009
Labels: Decoracion y Manualidades
Thursday, August 13, 2009
Hola chicas!!! Pues aqui les traigo dos fotos que le tome a un rico flan de chocolate que hize hace dos dias. La calidad no es buena porque mi camara estaba sin baterias y tuve que tomar las fotos con el cell. Saludos!!!
Ingredientes
- Leche condensada: 1 lata
- Cacao en polvo: 1 cucharada sopera
- Huevos: 5 unidades
- Leche evaporada: 1 lata
- Fideos de chocolate para decorar si gusta
- Sirope de chocolate del que venden para ponerle al helado
- Azucar para el caramelo
Preparación
- Hacer el caramelo con el azucar. Cuando este este listo ponerlo en el molde el cual vamos a utilizar. Batir las leches con el cacao y ponerle mas o menos una cucharada de sirope de chocolate. Batirlo bien hasta que este bien mezclado, entonces agregar los huevos y batirlo un poco no mucho, hasta que veamos que este bien mezclado el huevo. Poner la mezcla en el molde y ponerle otra cucharada de sirope de chocolate pero revolver suavecito para que este no se mezcle bien y quede ese estilo marmolado. Hornear a 350 en baño de Maria por una hora mas o menos dependiendo de su horno. Para chequiar si este esta listo intruducir un palito de dientes y si sale limpio es porque ya esta cocinado el flan. Sacarlo del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Se puede adornar con fideos o pedazitos de chocolate encima.
Labels: Desde mi Cocina
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