Thursday, August 13, 2009

Flan de Chocolate

Hola chicas!!! Pues aqui les traigo dos fotos que le tome a un rico flan de chocolate que hize hace dos dias. La calidad no es buena porque mi camara estaba sin baterias y tuve que tomar las fotos con el cell. Saludos!!!



Ingredientes

  • Leche condensada: 1 lata
  • Cacao en polvo: 1 cucharada sopera
  • Huevos: 5 unidades
  • Leche evaporada: 1 lata
  • Fideos de chocolate para decorar si gusta
  • Sirope de chocolate del que venden para ponerle al helado
  • Azucar para el caramelo
Preparación
  • Hacer el caramelo con el azucar. Cuando este este listo ponerlo en el molde el cual vamos a utilizar. Batir las leches con el cacao y ponerle mas o menos una cucharada de sirope de chocolate. Batirlo bien hasta que este bien mezclado, entonces agregar los huevos y batirlo un poco no mucho, hasta que veamos que este bien mezclado el huevo. Poner la mezcla en el molde y ponerle otra cucharada de sirope de chocolate pero revolver suavecito para que este no se mezcle bien y quede ese estilo marmolado. Hornear a 350 en baño de Maria por una hora mas o menos dependiendo de su horno. Para chequiar si este esta listo intruducir un palito de dientes y si sale limpio es porque ya esta cocinado el flan. Sacarlo del horno y dejar enfriar antes de desmoldar. Se puede adornar con fideos o pedazitos de chocolate encima.

5 Comments:

  1. Olga Lidya said...
    Amiga!!!

    Se ve buenisimoooo, pero aqui tienes que traer la receta :D

    oye que tipo de molde usaste, te quedo bien parejito, perfectoo!!

    abrazos y de nuevo feliz cumpleee!!! :D
    Campanita said...
    jajaja es que son recetas privadas mias. Y use el molde tipico de flan, el que viene con su tapita. Y lo mejor de todo es que no lo hize en el horno, sino en la estufa a bano maria, tardo lo mismo y quedo igualito mmm.
    adriselena said...
    que rico se ve, un trocito me comeria ahora.....traenos la receta por fi..un saludito.
    Campanita said...
    jaja tendre que traer la receta, lo que pasa es que la mayoria de las cosas que yo hago, las invento. Uso una receta normal y le voy inventando cosas, pues no las apunto y nose despues decirle la cantidad correcta que use. Pero ahi mas o menos les puedo decir, besitos!!!
    cecilmil said...
    jajajja...se ve deliciioso...campanita ....no te pases....pon la receta aqui, saludos.

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